Yemek.com

Daha Önce Hiçbiriniz Denemediniz: Maydanoz Aslında Nasıl Doğranır?

maydanoz-nasil-kesilir-manset

Mutfak hayatın bir yansıması aslında. İyi kötü yaşamak, iyi kötü yemek yapmakla eşdeğer. Her alanda olduğu gibi mutfakta da olabildiğine başarılı, olabildiğine pratik olmak gerek.

Tam da bunun için pratik bilgiler var.

Bugün bir pratik bilgiyle daha beraberiz: Maydanoz nasıl doğranır?

İlk önce bilinen ve yanlış olduğunu düşündüğümüz yöntemden başlayalım.

Şu ana kadar maydanozu yıkadıktan sonra direkt kesme tahtasına alıyor...

Tabiri caizse bodoslama doğramaya başlıyor ve...

Islak maydanozloru dilediğimiz incelikte kesemiyor, birçoğunun bıçağa yapışmasına sebep oluyorduk, bu yanlış

Doğru yöntem: İlk olarak yıkadığımız maydanozları havlunun üstüne seriyoruz...

Ardından havluyu katlamaya başlıyoruz...

Mendil kıvamına gelinceye kadar katlıyoruz...

10 dakika sonra maydanozları kesme tahtasına serpiyoruz...

Doğramaya başlıyoruz...

Doğramaya devam ediyoruz...

Ve kurumuş maydanozları, kısa bir sürede dilediğimiz incelikte kolaylıkla doğruyoruz.

Daha detaylı bilgi edinmek isteyenleri videoya alalım

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
7 yorum yapılmış
2016-03-21 11:50:43
Birakin habu isleri yaaaa maydonozu yikadiktan sonra havlu koyunca o havlunun tozu yapismiyomu ona sanki islakken kesilmiyo bu maydonoz alti ustu maydonoz yani odun parcasi degil
2016-03-11 11:17:50
Tesekkür ederim hersey hakkinda bilgi alabiliyorum
2015-09-25 23:55:18
koptum ya :) la ben duştan sonra kendimi kurulamıyorum maydonozumu kurulayacam
2016-03-26 10:56:03
:D ajajja
2016-03-21 11:51:33
:) :) bencede