Yemek.com

Bir Bardak Çay, 21 Farklı Ülke: Dünyada Çay Nasıl İçiliyor?

dunyanin-caylari

Biz çay içmeden uyanamayan, sürekli birbirimizin evine "çay"a giden, çaya şiirler yazan, methiyeler düzen bir milletin mensubuyuz. İnce belli bardakta tavşan kanı çay görünce bizim için dünya durur, hayat anlam kazanır. İyi demlenmiş bir çay için yapmayacağımız şey yoktur.

Türk çayı bizim için işte böyle evrenler üstü bir değere sahip ama dünyadaki tek çay tiryakisi millet biz değiliz. Dünyada en fazla tüketilen içeceklerin başında gelen çay her ülkenin kültürüne, geleneklerine göre farklılık gösterebiliyor.

Hani bir gün giderseniz de canınız çay çekerse diye bir bardak çayın ülkelerde nasıl sunulduğunu görün, öğrenin istedik. Çayınızı doldurduysanız başlıyoruz, çünkü birazdan canınız çok fena çay isteyecek.

İçinde tuz ve tereyağı olan acımtırak çay: Tibet çayı

Mojito'nun çay hali: Fas - Naneli yeşil çay

Külotlu çorap çayı veya ipek çorap çayı da denir: Hong Kong - Sütlü, soğuk çay

Genellikle külotlu çoraba benzer büyük bir çay çorabı ile demlendiği ve uzun filtreleme süreci sonunda kahverengi bir renk aldığı için bu isimlerle anılıyormuş. Hemen öyle iğrenmeyin.

Her derde deva, yeşil yeşil bakan fotojenik çay: Japonya - Matcha çayı

Çayların şampanyası olarak da bilinir: Hindistan - Darjeeling çayı

Herkes bir matmazel, her çayın rengi karamel: İngiltere - Sütlü çay

Minik inciler var içinde: Tayvan - Sütlü inci çayı

Bu minik incilerin Tapioca bitkisinden elde edildiğini ve sütle hazırlanmış çayın içine atıldığını da not düşelim.

Süt ve egzotik otlardan oluşan buzlu çay: Tayland - Cha yen

Dünyanın en değerli çayı olarak bilinir: Çin - Pu erh çayı

Günümüzdeki gerçek pu erh çayı yalnız güney Çin’in Yunnan eyaletinde özel teknoloji ile çay bitkisinin en iri yapraklarından hazırlanabiliyor, bu yüzden çok değerli. Pu erh çayı özel üretim yöntemi sayesinde 30 sene bozulmadan ve tadını kaybetmeden kalabiliyor.

Türk çayının nanelisi: Mısır - Siyah çay

Ice tea'nin memleketi: Amerika - Limonlu, sodalı buzlu çay

Şeker yerine frambuaz ya da çilek reçeli: Rusya - Chay

Baharatlı ve tereyağlı çay: Pakistan - Masala

Sütlü, tuzlu çay: Moğolistan - Suutei tsai

İşin sırrı metal pipette: Arjantin - Mate

İçinde hiç kafein yok: Güney Afrika - Rooibos çayı

En şekersizinden şekerlisine doğru üç bardakta içilir: Moritanya - Moritanya çayı

Tatlı niyetine: Malezya - Sütlü ve şekerli soğuk çay

Onlar da tiryaki: Kuveyt - Kakule ve safranla harmanlanmış çay

Çay önce demlenir, içine süt koyulur ve tekrar kaynatılır: Katar - Karak chai

Ve çayların en hası: Türk çayı

Aşığıyız.

Video bonusu: Çay hangi ülkede nasıl içilir?

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!