Dünya ne kadar değişirse değişsin insanların göğüs kafeslerinin içinde bir kalpleri olduğu sürece “aşk” hep var olacak. Teknoloji üst seviyede ilerlese de ve değer verilen şeyler her geçen gün değişse de kalp attığı sürece insan hep aşkın peşinde koşacak. Teknolojiyi de bu aşkı güçlendirmek için kullanacak.
Eğer aşıksanız; herkesin aradığı, bulamayanların yalnızlığına isyan ettiği o nadide duyguya sahipsiniz demektir.
O zaman gelin “Şimdi bu kutlanmaz mı?” diye düşünelim birlikte ve tam da gününde yani 14 Şubat’ta İstanbul'da adeta aşk tazeletecek 11 romantizm ve lezzet dolu mekanı inceleyelim.
Tutun sevdiğinizi elinden ve midenizde uçuşan kelebeklerle birlikte düşün yola!
14 Şubat bütçeni kişisel asistanın Maxi'den öğren!
Birlikte boğazın maviliğinde kaybolmak isteyenlere: Feriye Palace
Masmavi bir denize birlikte bakan iki aşıktan daha huzurlusu var mı hayatta? Üstelik akşam olup boğazın ışıkları da etrafı süsleyince, enfes yemeklerin lezzeti de üzerine eklenince değmeyin keyfinize! Feriye Palace böyle bir plan için benzersiz bir mekan. Ayaklarınız suya değdi değecek diye düşünürken, şef Aydın Demir’in mutfağından çıkan lezzetler sizi büyüleyecek. Menüsünün zenginliği sayesinde de her damak tadına hitap eden bir mekan.
Sıcak bir başlangıç için Izgara Çanakkale Ahtapot’u mutlaka deneyin deriz. Beyaz Çikolata Çorbası ise damakta farklı ve unutulmaz bir tat bırakıyor.
Feriye Palace adres: Yıldız Mh., Çırağan Cd. No:40, 34347 Beşiktaş/İstanbul
Müzik de olsun ruhumuz da doysun diyenlere: Frankie
Her biri ayrı özenle hazırlanmış lezzetleri jazz müzik eşliğinde göz göze keşfetmek romantizmin maximum noktasıdır. İşte bu nokta sizi şehrin en şık lokasyonlarından biri olan Nişantaşı’nda bekliyor. Sofa Otel’in terasındaki Frankie, Ege ve Akdeniz mutfağı ağırlıklı olsa da farklı bölgelerin imza lezzetlerine de menüsünde yer vermiş.
Mango sosuyla Uzakdoğu’ya da dokunan Ege Sinarit Tartar ve brokoliyle tulum peynirini aynı tabakta buluşturan Risotto Frankie yemeden kalkılmaması gereken lezzetlerinden.
Frankie İstanbul adres: Harbiye Mahallesi, Teşvikiye Cd. 41-41 A, 34367 Şişli/İstanbul
Tarihi dokuda, farklı bir yeri keşfetmek isteyenlere: Galata House
Gürcü mutfağının harika yemekleri ve Galata’nın tarih kokan atmosferinde sıcacık bir mekan Galata House. Mekanın sahibi, yüksek mimar ve aynı zamanda piyano sanatçısı olan Nadire Hanım. Kırım’dan İstanbul’a göçen Nadire Hanım, eşiyle birlikte, işgal döneminde İngiliz orduları karakol binası da olan hapishaneyi 1990 yılında restore ederek “Galata House”u açmış ve tam anlamıyla bir mucize yaratmış.
Menüdeki Rus Borsch Çorbası ve Baje (Tavuk Budu) bizim en sevdiklerimiz oldu. Etnik et yemekleri ve el yapımı mantılardan oluşan menüsünde bir kuş sütü eksik dersek yalan olur çünkü menüde gerçekten “Kuş Sütü” isimli enfes bir tatlıları var.
Siz lezzetlerin tadını çıkarırken piyano başına geçen Nadire Hanım’ın çaldığı parçalarının hikayesini dinleyebilir ve artan romantizmle belki de kendinizi hemen yanı başındaki Galata Kulesi’nin eşsiz manzarasında bulabilirsiniz.
Galata House adres: Bereketzade Mahallesi, Galata Kulesi Sk No:15, 34080 Beyoğlu/İstanbul
"Tut elimden, kaçalım bu şehirden!" diyenlere: Casa Lavanda Butik Otel
Şehrin gürültüsünden, yoğunluğundan bunalmış çiftlerin el ele tutuşup koşarak gitmeleri gereken bir mekan Casa Lavanda. Üstelik şehirden epeyce uzaklaşırken bir o kadar da yakın bir noktasında: Şile’de. Aslında butik otel olarak hizmet veriyor fakat başarılı şefi Emre Şen sayesinde sadece akşam yemeği için bile o yolu gitmeyi hak ediyor.
Zonguldak’tan Kuzu Kestanesi, Ulupelit ve çevresinden toplanmış Yabani Mantarlar, Şile köylerinden Oğlak gibi doğal lezzetlerle dolu menüsünden bizim favorimiz Mühürlenmiş Dana Bonfile ve Enginar Sufle. Kendine çeken enfes doğası, her biri özenle hazırlanmış yemekleri ve çıtır çıtır şömine ateşi sesiyle aşk tazelemek için nokta atışı bir mekan.
Casa Lavanda Boutique Hotel adres: Ulupelit Köyü, Seçkin Sk. No.2 Şile
İyi bir yemek yemekle aşk arasındaki benzerliği bilen gurme çiftlere: Mikla
Hani çok lezzetli bir yemeğin ilk lokmasını ağzınıza attığınızda damağınızın üzerinde oluşan hissi daha iyi hissetmek için istemsizce gözlerinizi kaparsınız ve dünyayı o an için hiç duymazsınız ya, aşkın insanda yarattığı his de tam olarak buna benzemiyor mu? Sevdiğinin gözlerinde kaybolup dünyayı hiç duymamak... İşte Mikla, her lezzetinde size böyle küçük aşklar yaşatıyor. Yani ünlü şef Mehmet Gürs’ün efsane menüsüyle Mikla’nın dünyanın en iyi 50 restoranı arasında olması tesadüf değil. Sevgililer Günü’nü hepsi farklı ve en mükemmel şekilde hazırlanmış tadım menüleri ve şık bir atmosferde kutlamak benzersiz bir keyif olacak.
Mikla adres: The Marmara Pera, Meşrutiyet Caddesi 15 34430, Beyoğlu
Sıcacık bir yer olsun, salaş olsun, kalpler ısınsın diyenlere: Yedi Masa
Bazen iki kişi aşık olunca kendi küçük dünyalarını kurar ve sonsuza dek orada birlikte yaşamak isterler. Aralarındaki bağ onlara küçük bir “ev” olur. Yedi Masa tam da böyle aşıklar için sıcacık bir mekan. Adını ise içinde bulunan 7 ayrı odanın her birinde 1 tane olmak üzere toplamda yalnızca 7 adet masası olmasından alıyor.
Yalnızca ikinizin olduğu bir odada taş plaktan çalan müzikler eşliğinde taze meze ve her gün değişen balık menüsünün en güzel lezzetlerinin tadını çıkarabilirsiniz. Bizim favorimiz ise Balık Kokoreç
Yedi Masa adres: Hülya Sok. No:56, Moda
Uzakdoğu’ya uzanalım, birlikte ezber bozalım diyenlere: Inari Omakase
Eğer farklı mutfakların karışımını seven bir çiftseniz bambaşka tatlara hazır olun çünkü Şef Barlas Günebak, ezberleri bozan tatlar yaratıyor. Inari Omakase için Japon mutfağının şehirdeki en iyi adreslerinden biri diyebiliriz. Otantik şıklığa sahip atmosferiyle de insanı tam kalbinden yakalıyor.
Çilekli, armutlu, pancarlı sushi olur mu demeyin, Katsuo Tataki Palamut da mutlaka sipariş ederek lezzetli ve romantik bir akşama hazır olun.
Inari Omakase adres: Kuruçeşme Mahallesi, Kuruçeşme Cd. No:11, 34345 Beşiktaş/İstanbul
İlk önce şıklığı isteyenlere: Alancha
O gece özenle giyinip şöyle şık bir restoranda baş başa yemek yemenin modası hiçbir zaman geçmedi. Üstelik Alancha gibi şahsına münhasır mekanlar şıklığı "mükemmel" diye tanımlayabileceğimiz lezzetlerle buluşturunca böyle gecelerin tadı resmen ikiye katlanıyor. "Bir kez çıkıyoruz ona da değsin" gibi bir düşünceniz varsa adresinizi buldunuz diyebiliriz.
Romantik yemeğin ardından müzik eşliğinde gecenin ritmini artırmak da mümkün. Her dönem değişen tadım menülerinde eğer yakalarsanız Karaburun Midyesi ve Marul Kalbi yemeden geceyi sonlandırmayın deriz.
Alancha adres: Vişnezade Mahallesi, Şht. Mehmet Sk. No:9, 34357
Lezzet trend’lerinin takipçilerine: Galvin
Son dönemde sosyal medyada birçok kişinin paylaşımlarının konum bölümünde ismi yazan o mekan: Galvin. Yemeklerinin yanı sıra emek harcanmış ve özenle tasarlanmış, ince detaylı dekorasyonuyla da çok konuşuluyor.
Şef Asım Yıldız’ın yorumuyla İtalyan mutfağının klasiklerinden oluşan eşsiz bir menüye sahip. Kuşkonmazlı Pizza ise bir sonraki Sevgililer Günü’nde bile hatırlayacağınız lezzette.
Galvin adres: Teşvikiye, Maçka Plas, Maçka Cd. No:33/B, 34365
Romantizmi en üst seviyede sevenlere: Sensus
Loş bir ışık, hafiften duyulan ince bir müzik, taş duvarlar ve eşsiz lezzetler. Yanında bir de aşkla size bakan bir sevgili, daha ne olsun. İnsana keşke her gün Sevgililer Günü olsa diye düşündüren anlar yaşatacak, sonrasında iki sevgili şehrin sokaklarını dans ederek dolaşmanıza neden olacak bir mekan Sensus.
Yerel peynirlerden oluşan peynir tabağına ek olarak bebek patatesler ve yeşil kuşkonmaz eşliğinde servis edilen Dana Bonfile bizim favorimiz.
Sensus adres: Bereketzade Mah, Büyükhendek Cad No:5, 34420 Kuledibi/Beyoğlu/İstanbul
"14 Şubat ‘tatlı' bir kaçamak aslında" diyenlere: La Vie Praline
Sevgililer Günü’nü akşam yemeğinde kutlamayı tercih etmeyenler veya yemek sonrası çikolatayla da aşk tazelemek isteyenler için aşırı romantik bir öneriye ayırdık son maddeyi: La Vie Praline
Bir kere mekanı gördüğünüz anda kendinizi bir anda vizesiz bir şekilde Paris’e gitmiş gibi hissedebilirsiniz. Çünkü gerek dekorasyonu gerek çikolatanın gerçek bir aşk olduğunun kanıtı çikolatalarıyla La vie Praline tam bir Fransız! Akla hayale gelmeyecek çikolata çeşidi arasında kendinizi kaybetmeden önce, iki kişilik bir Lady Praline sipariş etmezseniz hatrımız kalır
La Vie Praline adres: Türkali Mahallesi, Hattat Tahsin Sk., No:48, 34357 Beşiktaş/İstanbul
Yorumlar
1