Yemek.com

En İyi Sevgililerin Aşçı ya da Şeflerden Olduğunun 15 Kesin Kanıtı

asci-sef-sevgili-manset

Şu ana kadar aşçılığın ya da şefliğin zorluklarından bahsettik. Çok güzel meslek olmasından bahsettik. Eğitimlerinden bahsettik. Dünyadaki en ünlü şeflerden bahsettik. Kitaplarından bahsettik. Neredeyse diyebileceğimiz her şeyi dedik.

Bir tek şey dışında.

Kahvaltının da, yemeğin de en güzelini o hazırlar

Her şey bilen bir sevgilinin, sevdiği insan için yemek hazırladığını düşünün.

(Düşünemedi).

Şehrin restoran haritasına hakimdir, seni nereye götüreceğini bilir

manzara-restoran

Tereciye tere, şefe mekan satılmaz.

Zorlu çalışma saatleri vardır, bu sebepten eğlenmesini bilir

Günde 16 saat çalışan biri olsaydınız, sosyal hayatınızda sizden daha fazla eğlenen biri olamazdı. Sizinle birlikte eğlenen sevgiliniz dışında.

Bütün günü yemek pişirmekle geçer, sabrı bilir

Yemek pişirmek en az hamaratlık kadar sabır işidir.

İnsan doyurmanın hazzını bilir, tatminkardır

mutlu-ascilar-mutfak

Bir insanı iyileştirmek, bir insana bir şey öğretmek ve bir insanı doyurmak yüce duygulardır. İnsan kendini daha fazla gerçekleştirmiş olur ve dolayısıyla bu kendini gerçekleştirme hali devamında kişisel tatmini o da huzur getirir.

Tarz sahibidir

Bu konuda diyecek pek bir şey yok. Kendine bakmayan şef ya da aşçıyla tanışan var mı?

Düzenlidir, tertiplidir

kompozisyonunuzu-duzenleyin

1000 kişiye yemek verilen servis saatleri için de, tek başına evde yemek yapıyorken de aynı durum. Bütün karmaşa, bütün dağınıklı tek bir tabağa sığar. Sonra her şey eski haline döner.

Yaratıcılıktan nasibini almıştır

Fotoğraf: Özgür Bakır / Robin's Kitchen Tabak Sunumlarından Örnekler

Fotoğraf: Özgür Bakır / Robin's Kitchen Tabak Sunumlarından Örnekler

Çünkü her sunum, kendini ifade etme halidir. Ve insanın bir tabakta kendini ifade edebilmesi yaratıcılıktan geçer.

Hayatın küçük detaylarına hakimdir, ıskalamaz

Yemek yapmak insan eğitir aslında. Hayatın kendisinden kesitler sunar. Hayatın da yemeğin de lezzeti detaylarda saklıdır.

Sürekli yeni bir şeyler denemeye alışkındır, cesurdur

Ortalama bir pop şarkıcısının sözlerinden kesit yapmış gibi olmayalım. Lakin aşk cesaret ister hanımlar beyler. Yeni bir yemeği denemek de.

Mutfak insanı olgunlaştırır, olgundur

Biraz önce ucundan biraz dokunduk ama sorun sevgilinize ya da tanıdığın bir şefe. Servis saatleri ya da mutfağın yoğun olduğu saatlerde orada neler oluyor?

Alacağınız cevaplar size yeterli olacaktır.

Zorlu eğitimlerden geçmiştir, ilk fırsatta kaçmaz

asciligin-dunyanin-en-zor-meslegi-olmasi

Her şey yumurta kırmak kadar sade ve basit olsaydı. Tüm dünya aşçılık fakülteleriyle dolardı.

Bir baharatın bir tarife yaptığını görür, kıymet bilir

Çünkü bir söz, bir baharat bazen aynı keyfi verir. Kıymetini bilmek gerek.

Eve iş taşır, mutlu eder

Bazen de taşımaz ama. Öyle durumlarda zorunluluk beklemeyin.

Ve hepsinden önemlisi, romantiktir, güzel sever.

asci-sef-guzel-sever

Bunu yaşayan söylesin, biz değil.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
1 yorum yapılmış
2016-02-28 15:32:30
Bir aşçı olarak söylüyorum çok da öyle değil yaaa ???? özellikle kızlar çok beklentiye girmesin yazıktır