Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Tiramisu Profiterol Tarifi
Çok Pratik:

Tiramisu Profiterol Tarifi

Hangisinden başlasam bilemedim. Çikolatasına dalıp, kremayı içinde keşfedip ağzımızın içinde şölen yaptığımız profiterol mü? Kahvenin hafif burukluğu, labneli kremanın dayanılmaz hafifliğinde ağzımızda eriyen tiramisu mu? Zor karar ama ikisi bir arada öyle güzel bir lezzet ki bayılacaksınız. Çok sevdiğimiz her iki ayrı lezzet de birkaç yapım aşamasından geçer ve hemen yapılmaz. Oysa bir kaç pratik yöntemle tatlı krizine bile yetiştiririz bu tarifi.

Siz de kremalı tatlılara bayılıyor, arasında seçim yapamıyorsanız tiramisu profiterolü seversiniz. Yaparken de yedim pek güzeldi, servis ederken de en büyük porsiyonu kendime alabilirim. Umarım beğenirsiniz, afiyet olsun şimdiden.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Tiramisu Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Tiramisu profiterol için:

  • 1 paket petibör bisküvi
  • 1 kibrit kutusu kadar süzme peynir (ya da 1 yemek kaşığı tepeleme labne peyniri)
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı (silme) granül kahve

Tiramisu profiterol kreması için:

  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 40 gram çikolata
  • 1 yemek kaşığı kakao

Püf noktası Tiramisu Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Evde labne olmadığı için biraz suda beklettiğim süzme beyaz peynir kullandım. Normal tiramisu yaparken de bazen böyle yapıyorum gayet güzel oluyor. Çikolatalı krema için sütlü çikolata kullandım, bitterle daha koyu bir lezzet olabilir.

Yapılış Tiramisu Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bisküvileri rondodan geçiriyoruz. İçine peynir ve granül kahveyi karıştırdığımız sütümüzü de ekliyoruz ve tekrar rondodan geçiriyoruz. Tiramisu toplarımız hazır. Yuvarlanamayacak kadar yumuşak görünüyorsa birkaç tane daha bisküvi ekleyebilirsiniz.
  2. Tatlı kaşığı, dondurma servis kaşığı ya da elinizle parçalar alıp, kremayı da üzerine dökeceğimiz servis kabına yerleştiriyoruz. Sonra buzdolabında bir süre dinlensinler.
  3. Krema için süt, un, şeker ve yumurta karışımını pişiriyoruz. Hafiften kaynadı mı altını kapatıp, vanilya ve tereyağı ekleyerek bir güzel çırpıyoruz.
  4. Kremanın üçte ikisini tiramisu toplarımızın üzerine döküyoruz. Geri kalanın içine çikolatayı atıp eridikten sonra onu da servis tabağına ekliyoruz.
  5. Biraz soğusun, kakao serpip, çikolata rendeleyelim. Tiramisu profiterol servise hazır.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
BEGONVİL SOKAĞI

BEGONVİL SOKAĞI

ÜYE

Yazmayı, araştırmayı seviyorum, bunlara ek fotoğraf da var. Yemek.com sıkılmadan, gülümseyerek okuduğum içeriklerle doluydu. Dedim neden olmasın, sen de yaz sıkmadan gülümseterek hadi bakalım...

Çok Pratik: Tiramisu Profiterol Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!