Fellah Köfteli Alinazik Tarifi

Fellah Köfteli Alinazik Tarifi İçin Malzemeler

Fellah köfte için:

• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1/2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Alt taban için:

• 2 adet patlıcan
• 1 baş sarımsak
• 1/2 su bardağı süzme yoğurt
• 1-2 dal taze soğan (yeşil kısımları kullanılacak)
• 1 çay kaşığı tuz

Sos için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane