Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Biberli Etsiz Nohut Yemeği Tarifi
Böyle de Güzel:

Biberli Etsiz Nohut Yemeği Tarifi

Vejetaryen beslenenlerin ve spor yaparak kas kütlelerini artırmak isteyenlerin protein ihtiyaçlarını karşılayabilen, bir numaralı besin kaynaklarındandır nohut. Etli veya etsiz harika tariflerle sofralarımızda yer almaktadır.

Biberli Etsiz Nohut Yemeği Kalorisi Ne Kadar: 424/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Biberli Etsiz Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1 adet büyük boy çarliston biber (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yeşil sivri biber (isteğe bağlı)
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon

Püf noktası Biberli Etsiz Nohut Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Çok kısık ateşte pişirmeye dikkat edelim. Döküm tencerede pişirilmesi halinde düdüklüye göre pişme süresi uzayacak ancak kontrol bizde olacaktır.

Yapılış Biberli Etsiz Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberli etsiz nohut yemeği için öncelikle nohutu yıkayıp bir gece önceden ılık suda bekletelim. Bekleyip şişen nohutu kaynatıp tekrar sudan geçirip süzgece alalım.
    etsiz-nohut1
  2. Bekleyip şişen nohutu kaynatıp tekrar sudan geçirip süzgece alalım.
    etsiz-nohut2
  3. Tencere veya döküm tencerenin içine tereyağını, zeytinyağını, küçük küp doğranmış kuru soğanı ve isteğe bağlı olarak biberleri alalım.
    etsiz-nohut4
  4. Soğan kavrulunca salçayı koyalım ve bir süre sonra süzülmüş nohutu ilave edip kavurmaya devam edelim.
    etsiz-nohut3
  5. Tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı toz biberini de ilave edelim.
    etsiz-nohut5
  6. Ardından üzerini 3 parmak geçecek kadar kaynamış su koyalım.
    etsiz-nohut6
  7. Tencerenin ağzını kapatalım ve 15 dakika kısık ateşte pişirelim.
    etsiz-nohut7
  8. Ardından sıcak servis edebilirsiniz. Biberli etsiz nohut yemeği hazır. Afiyetler olsun!
    etsiz-nohut8

Pişirme önerisi Biberli Etsiz Nohut Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Düdüklüde pişirilmesi halinde 40-45 dk sonrası kontrollü pişirme yapalım. Nohutun cinsine göre pişme süresi değişebilmektedir.

Servis önerisi Biberli Etsiz Nohut Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Bulgur pilavıyla veya pirinç pilavıyla, ayrıca üzerine serpeceğiniz kimyonla nohut yemeğinizin enfes tadına doyamayacaksınız.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Sevims_kitchen

Sevims_kitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Böyle de Güzel: Biberli Etsiz Nohut Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!