Sade ve Leziz:

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

06 Aralık 2015

Faydaları saymakla bitmeyecek başka bir sebzenin daha lezzetli mi lezzetli bir hali ile buradayız. En sade fakat en nefis haliyle kereviz bu kez zeytinyağlı hali ile sofralarınıza konuk oluyor. Zeytinyağlı kerevizin yapımı oldukça basit. Tarifi çeşitlendirmek de bir o kadar kolay. Çeşitli mevsim meyve ve sebzeleri ekleyerek renklendirebileceğiniz zeytinyağlı kereviz tarifimiz adım adım hazırlanışıyla burada!

Zeytinyağlı kerevizi portakal ve limon suyu ile pişirdik. Bolca zeytinyağı eklemeyi de unutmadık. Daha fazla lezzet ve şifa versin diye yapraklarını ve saplarını da ekledik. Pek çok zeytinyağlı yemekte olduğu gibi biraz şeker eklemeyi de unutmadık. Pratik yapılış aşamalarıyla da zeytinyağlı kereviz tarifini daha kolay yapacaksınız! Şimdiden ellerinize sağlık!

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi, Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi, Narenciyeli, Zeytinyağlı Kereviz Tarifi, Ayvalı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi, Kereviz Kokusu Nasıl Giderilir?, Kereviz Tarifleri, Kereviz Yemekleri, Kerevizli Farklı Tarifler, Zeytinyağlı Tarifler, Farklı Zeytinyağlı Tarifler, Değişik Zeytinyağlı Yemekler, Zeytinyağlı Tarifler, Sebze Tarifleri

Devamını Oku

Neşe Ümit Tan

EDİTÖR

Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.

Takip Et

KALORİ:1 porsiyon için144/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 porsiyon için;

2 gram protein
10 gram karbonhidrat
10 gram yağ

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 adet orta boy havuç
2 adet kereviz (büyük boy)
1 adet limonun suyu
2 çay bardağı portakal suyu
1 bardak su
2 parça limon kabuğu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

Kerevizleri soyun. Varsa yapraklarını ve saplarını bir kenara ayırın. Soyduğunuz kerevizleri küp küp doğrayın. Kararmaması için limonlu suda bekletin.
Havuçları da soyun ve yarım ay şeklinde doğrayın.
Ayırdığınız kereviz saplarını ve yapraklarını yıkayın ve minik minik doğrayın.
Zeytinyağın yarısını geniş tabanlı bir tencerede ısıtın.Doğradığınız havuçları 2-3 dakika kadar soteleyin.
Kerevizleri de ekleyerek 1-2 dakika daha sotelemeye devam edin.
Kereviz saplarını ve yapraklarını da ekleyin.
Limon suyu, portakal suyu ve suyu tencereye ekleyin.
Limon kabuğunu ekledikten sonra şeker ve tuzunu da katın.
Kaynadıktan sonra kısık-orta ateşte kerevizler yumuşayınca dek tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde zeytinyağın diğer yarısını ekledikten sonra pişmeye bırakın.
Yaklaşık 30-35 dakika kadar sonra piştiğinde bıçağın ucuyla kerevizlerin pişip pişmediğini kontrol edin. Piştiyse ocaktan alın. Dilerseniz ılık, dilerseniz oda sıcaklığında dinlendikten sonra servis edin. Afiyet olsun!

Zeytinyağlı Kereviz Pişirme Önerisi

Kerevizi patates, ayva, soğan veya bezelye gibi malzemeler ekleyerek de pişirebilirsiniz.