Sofralara Çok Yakışacak:
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler
Enginar için:
- 4 adet enginar
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet orta boy soğan
- 2 su bardağı garnitür
Enginarı pişirmek için:
- 1-2 adet limon suyu
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Zeytinyağlı Enginar Tarifinin Püf Noktası
Kısık ateşte pişirin. Soğuk olarak servis edin.
Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavaya soğanlarımızı alıp kavuruyoruz. Piştikten sonra üzerine garnitürü ilave ediyoruz 4/5 dakika kavurduktan sonra ocaktan alıyoruz.
Enginarlarımızı tavaya alıyoruz üzerine hazırladığımız karışım döküp 4-5 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
Daha sonra garnitürü enginarların üzerine ilave edip kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Afiyet olsun.