Kokusu İştah Açar:
Zeytinyağlı Dereotlu İç Bakla Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 500 gram bakla
- 2 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kapya biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 4-5 dal dereotu (üzeri)
Nasıl Yapılır?
Soğanlar piyazlık, havuçlar verev, kapya biberler verev, sarımsaklar küçük küçük doğranır.
Tencereye zeytinyağı konulur. Soğanlar ve havuçlar kavrulur.
İç bakla, sarımsak, kapya biberler eklenip kavrulur.
Tuz, şeker, un ve suyun karışımı ekleyip 1-2 tur çevirin.
Kısık ateşte sebzeler pişene kadar pişirilir.
İnce kıyılmış dereotu ile Ilık ya da soğuk şekilde servis yapılır.