Zeytinli Fit Poğaça Tarifi
Sağlıklı beslenmek insan bedeninin hastalığa yakalanmasını önler. Vücudun daha dinamik, enerjik ve hareketli olmasında etkin rol oynar.
Biz Türkler de, hamur işine oldukça düşkün bir toplumuz. Sizlere güzel bir tavsiyem ile hem hamur işi yiyip hem de bunun sağlıklı versiyonunu yapmakta mümkün. Tek yapmamız gereken ön yargılardan arınmak.
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 50 mililitre zeytinyağı
- 110 gram siyah zeytin (çekirdeği çıkartılmış)
- 290 gram kızıl buğday unu (siyez, karabuğday, tam buğday unları da olur)
- 1 tutam dereotu ( ya da maydanoz)
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı karbonat (sirke ile köpürtülecek)
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı susam (veya çörek otu)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurtayı bir kabın içerisine kırıp çırpma teli için çırpın.
Sirkeyle köpürttüğünüz karbonatı ve sıvı malzemeleri kabın içerisine ekleyip karıştırınız.
Üzerine zeytinleri, ince kıyım dereotu veya maydanozu, baharatları ve unu ekleyerek yoğurun.
Hamurdan parçalar kopararak şekil veriniz.
Üstlerine yumurta sarısı sürerek susam veya çörek otu ekleyip 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun!