Yemek.com
Rengiyle Farklı:

Zerdeçallı Makarna Tarifi

Önce rengi sonra tadıyla farklı bir makarna yapmaya ne dersiniz? Zerdeçallı makarna, az malzemeli, pratik ve farklı bir makarna tarifi.

Klasik makarnaya ufak bir baharat dokunuşuyla onu tamamen farklı bir lezzete sokmak işte bu kadar kolay. Zerdeçallı makarna, yediden yetmişe herkesin favorisi olacak bir tarif.

Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 paket penne makarna
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1-2 çay kaşığı tuz

Zerdeçallı Makarna Tarifinin Püf Noktası

Makarnayı zerdeçallı tereyağı karışımına ekledikten sonra iyice karıştırarak her yerine sosun yayılmasını sağlayın.

Nasıl Yapılır?

  1. Zerdeçallı makarna için önce makarnayı kaynayan tuzlu suya atarak 7 dakika haşlayıp süzün.

  2. Tereyağında sarımsağı kavurun.

  3. Zerdeçalı ekleyin.

  4. Pişmiş makarnayı da ilave ederek homojen olana kadar karıştırın.

  5. Makarna tamamen karışıp piştikten sonra servis tabağına alın. Zerdeçallı makarna hazır. Afiyet olsun.

Zerdeçallı Makarna Pişirme Önerisi

Tereyağında kavururken zerdeçalı yakmamaya dikkat edin, aksi takdirde acı bir tat oluşabilir. Hafifçe kavurmak yeterlidir.

Zerdeçallı Makarna Tarifinin Servis Önerisi

Zerdeçallı makarnayı maydanoz, dereotu ya da taze fesleğen yaprakları ile süsleyebilirsiniz.