Tereyağında kavururken zerdeçalı yakmamaya dikkat edin, aksi takdirde acı bir tat oluşabilir. Hafifçe kavurmak yeterlidir.
Zerdeçallı Makarna Tarifi
Önce rengi sonra tadıyla farklı bir makarna yapmaya ne dersiniz? Zerdeçallı makarna, az malzemeli, pratik ve farklı bir makarna tarifi.
Klasik makarnaya ufak bir baharat dokunuşuyla onu tamamen farklı bir lezzete sokmak işte bu kadar kolay. Zerdeçallı makarna, yediden yetmişe herkesin favorisi olacak bir tarif.
Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1/2 paket penne makarna
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1-2 çay kaşığı tuz
Zerdeçallı Makarna Tarifinin Püf Noktası
Makarnayı zerdeçallı tereyağı karışımına ekledikten sonra iyice karıştırarak her yerine sosun yayılmasını sağlayın.
Nasıl Yapılır?
Zerdeçallı makarna için önce makarnayı kaynayan tuzlu suya atarak 7 dakika haşlayıp süzün.
Tereyağında sarımsağı kavurun.
Zerdeçalı ekleyin.
Pişmiş makarnayı da ilave ederek homojen olana kadar karıştırın.
Makarna tamamen karışıp piştikten sonra servis tabağına alın. Zerdeçallı makarna hazır. Afiyet olsun.
Zerdeçallı Makarna Pişirme Önerisi
Zerdeçallı Makarna Tarifinin Servis Önerisi
Zerdeçallı makarnayı maydanoz, dereotu ya da taze fesleğen yaprakları ile süsleyebilirsiniz.