Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Anne Kurabiyesi Tadında:

Zerdeçallı Kurabiye Tarifi

Anne kurabiyesi tadında, mis gibi portakal kokan, dışı kıtır, içi yumuşacık bir kurabiye. Zerdeçallı kurabiye çay saatlerinize farklılık katmaya geldi.

Pinarca_lezzetler
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 küçük çay bardağı zeytinyağı
  • 1 küçük çay bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
  • 1,5 su bardağı un (aldığı kadar)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Zerdeçallı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Şeker ve yağın iyice karışması ve hamurun dinlendirilmesi ideal kıvam ve lezzet açısından önemlidir.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve toz şeker krema kıvamına gelene kadar karıştırılır. Şeker erdiğinde tüm malzemeler eklenir.

  2. Un miktarı markaya göre değiştiğinden yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvam idealdir.

  3. Buzdolabında 30 dakika dinlendirilir. Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

  4. Yuvarlak şekil verdiğimiz kurabiyelerin üzerine dilerseniz toz şeker serpebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

O Nefis Tadıyla: Tatlı Tuzlu Kurabiye
Kıyır Kıyır: Subway Kurabiyesi
Misler Gibi: Kış Kurabiyeleri