Zerdeçallı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 100 gram tereyağı
- 150 gram toz şeker
- 250 gram un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zerdeçallı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Pişirme süresi fırından fırına farklılık göstereceğinden dikkat edilmeli, kontrollü pişirilmelidir.
Nasıl Yapılır?
Yumurta, toz şeker ve tereyağını mikserle çırparak şeker eriyene kadar karıştırın.
Unu ve diğer malzemeleri ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur elinize yapışmayana kadar un ekleyin.
Hamuru streç filmle sararak yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.
Buzdolabından çıkardığınız kurabiye hamurunu iki eşit parçaya bölün.
Hafifçe unladığınız tezgahın üzerinde parçalardan birini koyun.
Hamurun üzerini de hafifçe unlanarak merdane yardımıyla açın. Çay bardağının ağzıyla yuvarlaklar yapalım.
Üç tane yuvarlağı orta kısmından birleştirip yan yana dizelim.
Bir çubuk yardımıyla 3 yuvarlayın ve bitiştirip bir bütün oluşturalım ve tepsiye dizin önceden ısıttığımız 175 derecede 15 dakika pişirelim.
Üzerine pudra şekeri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.