Sağlık Akıyor:
Zerdeçallı Kinoa Kısır Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için63/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı kinoa
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı ev yapımı domates salçası
- 1 tepeleme tatlı kaşığı ev yapımı biber salçası
- 1 dal maydanoz
- 1 adet kuru soğan (ince ince kıyılmış)
- 1 adet yarım ince kıyılmış dereotu
- 3 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zerdeçallı Kinoa Kısır Tarifinin Püf Noktası
Kinoamızın su oranını iyi ayarlamaya dikkat edelim ki ne çok lapa ne de çok sert olsun.
Nasıl Yapılır?
Kinoayı tencereye ekliyoruz, üzerine 1'e 2 oranına denk gelecek şekilde su ekliyoruz.
Ocakta kısık ateşte suyunu çekene kadar bekliyoruz ve pişen kinoamızı süzerek bir kaba alıyoruz.
Önce salçaları ve yağını ekleyip iyice bir karıştırıyoruz; daha sonra da maydanoz, dereotu, limonu, tüm baharatlarını ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Zerdeçallı Kinoa Kısır Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini çörek otu, ceviz ile süsleyebilirsiniz.