Yemek.com
Her Tarafı Mis Kokularla Dolduracak:

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Evin her tarafını saran mis gibi kokulu zencefilli kurabiyeye kim hayır diyebilir ki? Yanında bir de bol tarçınlı bir salep varsa; tadından yenmez... Denenmesi gereken enfes bir kurabiye kendisi.

KAÇ
KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 140 gram tereyağı
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/2 çay bardağı pekmez
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı zencefil
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Pekmezi tam ölçüde koymaya dikkat edin. Cıvık bir hamur olur. Tadında da baskın olursa istediğiniz gibi olmaya bilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve şeker iyice karıştırılır.

  2. Yumurtanın sarısı da eklenip iyice karıştırmaya devam edilir.

  3. Pekmez de eklenip güzelce karıştırılır.

  4. Bütün kuru malzemeler eklenip hamur güzelce yoğurulur.

  5. Hamuru 20-25 dakika buzdolabında dinlendirin.

  6. Şekil verildikten sonra fırına atılır. Afiyet olsun.

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Pişirme Önerisi

Fırına göre değişiklik gösterebilir. Hızlı pişen bir kurabiye.