13 dakika ideal pişme süresidir.Bu süre hamura verdiğiniz şekle göre bir veya iki dakika uzatılabilir. Hamur kabartma tozu yerine 1 paket karbonat veya her ikisinden yarı yarıya kullanılabilir.
Çay Saati Geldi:
Zencefilli Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
13 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 3 su bardağı un (gerekirse +1/2 su bardağı un)
- 1 su bardağı esmer şeker (arzuya göre toz şeker)
- 1/4 su bardağı üzüm pekmezi
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta akı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı toz zencefil
- 120 mililitre çiçek yağı
- 1 paket kabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zencefilli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyeniz 1 hafta kadar cam kavanozda tazeliğini korur.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak sulu malzemeleri, ardındanda kuru malzemeleri bir araya getirin ve karıştırın.
Unu karışıma ilave ederken azar azar ilave edin.
Hamurun kıvamı yumuşak olmalı ama ele de yapışmamalı. Zencefil miktarını tepeleme çorba kaşığından biraz az koyunuz.
İstediğiniz şekil verilen kurabiyeler 180 derecede 13 dakika pişirilir ve kurumaması için hemen fırından çıkarılır. Afiyet olsun.
Zencefilli Kurabiye Pişirme Önerisi
Zencefilli Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Çay veya kahve yaninda harika bir ikramlıktır.