Enfes:
Zencefilli Çikolata Topları Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 200 ml. krema
- 300 gram bitter çikolata
- 25 gram margarin
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 40 gram ufalanmış bisküvi
- 40 gram Hindistan cevizi
Nasıl Yapılır?
Margarinimizi tencereye alıp eritiyoruz.
Çiğ kremamızı ilave edip sıvılaşıncaya kadar karıştırıyoruz.
Bitter çikolatalarımızı ilave edip kısık ateşte özleşinceye kadar karıştıyoruz.
Zencefil ve tarçın tozlarını ilave edip hafif baloncuklar çıkınca kapatıyoruz.
Buzdolabının soğutucu kısmına atmak üzere başka kaba aktarıyoruz. 45 dakika kıvam iyice koyulaşıncaya kadar bekletelim.
Karışımımızdan ufak toplar yaparak şekil veriyoruz. İsteğe bağlı içine ufak süprızler saklayabiliriz. (Kuru meyveler, drajler, badem, kayısı bademi, hindistan cevizi...) Dışını bisküvi ile kapatıyoruz. Buzdolabında bekletebilirsiniz. Afiyet olsun.
Zencefilli Çikolata Topları Tarifinin Servis Önerisi
Drajeler, kuru meyve ve yemişlerle lezzetlendirebilirsiniz.