Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Şekil Sevenlere:

Zebra Kek Tarifi

Leopar kek yapmaya karar verdim ve tarifime bu şekilde başladım. Ama kekim leopar değil zebra kek oldu. Olsun kıvamı, lezzeti enfes oldu. Ben de sizlerle paylaşmayı ihmal etmedim.

Gulhan07
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 4 tatlı kaşığı kakao

Nasıl Yapılır?

  1. 3 adet yumurtayı bir kaba kırıyoruz ve 1 su bardağı şekeri de kaba ilave ediyoruz. 3-4 dakika köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Fırını 160 derecede açıyoruz.

  2. Kaba 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt ilavesi yapıyoruz. 1 dakika kadar tekrar çırpıyoruz. Kaba 2,5 su bardağı un ilavesi yapıyoruz ve 2 dakika boyunca çırpıyoruz.

  3. Hazırladığımız kek hamuruna son olarak 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu ilavesi yapıyoruz ve içinde eriyene kadar çırpıyoruz.

  4. Bir kaseye 3 tatlı kaşığı kakao ekliyoruz. Bir diğer kaseye 1 tatlı kaşığı kakao ekliyoruz. 3 Tatlı kaşığı kakao eklemiş olduğumuz kaseye 6 yemek kaşığı kek hamuru ekliyoruz ve kakaoyu eritmek için kaşık yardımı ile iyice karıştırıyoruz. 1 tatlı kaşığı süt ilavesi yapıyoruz ve tekrar kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.

  5. 1 tatlı kaşığı kakao eklemiş olduğumuz kaseye 4 yemek kaşığı kek hamuru ekliyoruz ve kakao iyice içinde erisin diye kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. 1 çorba kaşığının ucu kadar un ilavesi yapıyoruz ve tekrar kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.

  6. Hazırlamış olduğumuz kek hamuruna 1 yemek kaşığı un ilavesi yapıyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

  7. 3 farklı kek hamuru hazırladık ve kıvamlarını aynı oranda ayarladık. 3 tane fırın torbasını 3 tane su bardağına koyuyoruz. 3 farklı kek hamurunu fırın torbasına koyuyoruz. Fırın torbalarının 1 ucunu kesiyoruz.

  8. Baton kek kalına yağlı kağıt koyuyoruz. Baton kek kalıbına (altını kapatacak şekilde) ilk önce sade kek hamurundan ekliyoruz.

  9. 3 tatlı kaşığı kakaolu kek hamurundan sade kek hamuru üzerine sadece kenarlara gelecek şekilde sıkıyoruz. 1 tatlı kaşığı kakaolu kek hamurundan 3 tatlı kaşığı kakaolu kek hamuru üzerine gelecek şekilde sıkıyoruz.

  10. 3 tatlı kaşığı kakaolu kek hamurundan 1 tatlı kaşığı kakaolu kek hamuru üzerine sadece kenarlara gelecek şekilde sıkıyoruz. Sade kek hamurundan yine üzeri kapatacak şekilde sıkıyoruz. Kek hamuru bitene kadar aynı şekilde sıkma işlemi yapıyoruz.

  11. Hazırladığımız kek hamurunu daha önceden 160 derecede ısıttığımız fırına koyuyoruz ve 35 dakika boyunca pişiriyoruz. Harika kek yenmeye hazır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Portakal Kokar: Çikolatalı Zebra Kek
Hem Göze Hem Damağa Hitap Eden: Zebra Desenli Kek
Kek Dediğin Her Yerde Pişebilmeli: Tencerede Portakal Soslu Islak Kek