Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hatay'dan:

Zahter Salatası Tarifi

Hatay’ın meşhur zahteri ile hazırladığımız bu tarifi ister meze olarak ister kahvaltılık olarak da servis yapabilirsiniz. Zahter salatası karşınızda.

Damla Şimşek Akbaş
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 kişi için95/kcal
1 kişi için;
  • 1,5 gram protein
  • 6 gram karbonhidrat
  • 7 gram yağ
  • 2 gram lif
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 5 çorba kaşığı zahter otu (salamura)
  • 15 dal maydanoz
  • 10 dal yeşil soğan
  • 7 adet ceviz
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı yeşil zeytin
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

Zahter Salatası Tarifinin Püf Noktası

Kuru domates de çok yakışıyor. Salçalar tuzlu olduğu için tuz koymadım fakat siz isteğe bağlı olarak koyabilirsiniz

Nasıl Yapılır?

  1. Maydanoz, yeşil soğan küçük küçük doğranıp bir kaba alınır. Yeşil zeytin çekirdekleri çıkarılıp doğranır.

  2. Salçalar, saplarından ayrılan zahter, zeytinyağı, nar ekşisi, ceviz de eklenip karıştırılır.

  3. Servis tabağına alınır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Hatay Usulü: Humus
Nar Ekşili: Babagannuş
Ege Kokulu Lezzet Hikayesi: Girit Kabağı Dolması