Hatay'dan:
Zahter Salatası Tarifi
Hatay’ın meşhur zahteri ile hazırladığımız bu tarifi ister meze olarak ister kahvaltılık olarak da servis yapabilirsiniz. Zahter salatası karşınızda.
Zahter Salatası Kalorisi Ne Kadar:1 kişi için95/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Zahter Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 5 çorba kaşığı zahter otu (salamura)
- 15 dal maydanoz
- 10 dal yeşil soğan
- 7 adet ceviz
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı yeşil zeytin
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
Zahter Salatası Tarifinin Püf Noktası
Kuru domates de çok yakışıyor. Salçalar tuzlu olduğu için tuz koymadım fakat siz isteğe bağlı olarak koyabilirsiniz
Zahter Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Maydanoz, yeşil soğan küçük küçük doğranıp bir kaba alınır. Yeşil zeytin çekirdekleri çıkarılıp doğranır.
Salçalar, saplarından ayrılan zahter, zeytinyağı, nar ekşisi, ceviz de eklenip karıştırılır.
Servis tabağına alınır. Afiyet olsun.