Tam Kıvamında:
Yuvarlak Mozaik Pasta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 paket pötibör (petibör) bisküvi
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
Nasıl Yapılır?
Bir kabın içerisinde bisküvileri iri parçalar halinde kırın. Bir sos tenceresinin içerisine tereyağını aktarın
Hafif eriyince içerisine kakaoyu ilave ederek hızlıca karıştırıp bütünleşmelerini sağlayın ve ocaktan alın.
Ocaktan aldığınız tereyağı ve kakaonun üzerine süt ve toz şekeri ilave ederek yeniden ocağa alın. Şeker eriyip sosun kıvamı hafif koyulaşana kadar ısıtın.
Isınan sosu ocaktan alın ve oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın. Dinlenen ve soğuyan sosunuzu bisküvilerin üzerine gezdirin.
Sos ve bisküvileri dikkatli bir şekilde, bisküvileri ezmemeye özen gösterin.Ardından harcı streç filmin üzerine aktarın. Streç filmin uçlarını kıvırın. Mozaik pastanızı buzluğa kaldırın. Birkaç saat buzlukta donmasını sağlayın. Afiyet olsun.