Pişirirken bir defa bıçak batırarak kontrol edebilirsiniz. İçi ıslak kalmalı, fazla pişirmeyin.
Çikolata Krizlerine:
Yumuşacık Brownie Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
16 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket bitter çikolata
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket krema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şeker bembeyaz olana kadar çırpılır.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve vanilya ilave edilerek yeniden çırpılır.
Karışıma kakao ve un eklenerek çırpma işlemi tekrarlanır.
Ufak bir tencereye krema alınır ve kaynatılır. Kaynayan kremanın altı kapatılarak bitter çikolata eklenir ve karıştırılarak eritirilir.
Yağlı kağıt serilen borcama kek karışımın yarısı dökülür.
Üzerine yapılan ganajın yarısı eşit çekilde dökülür.
Kalan kek karışımı da ilave edilir.
Fırına vermeden önce üzerine kakao ve un serpiştirilir.
180 derece önceten ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir.
Fırından çıkarılan brownie üzerine kalan ganaj yer yer dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.
Yumuşacık Brownie Pişirme Önerisi
Yumuşacık Brownie Tarifinin Servis Önerisi
Çikolata sos veya içinde kullanılan ganaj ile süsleyebilirsiniz.