Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bisküviler fırında iken kontrol etmeyi unutmayın.
Sağlıklı Çay Atıştırmalığı:
Yumurtasız Glutensiz Bisküvi Tarifi
Çayın yanında bisküvinin yerini hiçbir şey tutmuyor. Çay saatinde misafirlerinize hem damağa hem göze hitap eden, yumurtasız, glutensiz tuzlu bir bisküvi sunmak isterseniz hızlı ve kolay tarifim aşağıda.
KAÇ
KİŞİLİK
30 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı ayran
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı yulaf unu
- 1/2 su bardağı keten tohumu
- 1 çorba kaşığı çörek otu (isteğe bağlı)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket karnıyarık otu (toz)
- 1/2 su bardağı su
Üzeri için:
- 1 çay kaşığı susam
- 1 çay kaşığı ay çekirdeği içi
- 1 çay kaşığı keten tohumu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yumurtasız Glutensiz Bisküvi Tarifinin Püf Noktası
Bisküvileri şekil verirken elimizi ıslatırsak daha kolay şekil verebiliriz.
Nasıl Yapılır?
Önce karnıyarık otu tozunu yarım su bardağı oda sıcaklığındaki su ile karıştıralım.
Ardından tüm malzemeleri bir kaseye alalım, karnıyarık otlu sosumuzu da (karnıyarık otu + su) kaseye ekleyelim. Hepsini karıştırıp yumuşak bir hamur yapalım.
Elimizle yuvarlak ve yassı şekil verip, susam keten tohumu ya da ay çekirdeği ile süsleyerek önceden ısıttığımız 180 derece fırında ortalama 20-25 dakika bisküvilerimiz kuruyana kadar pişirelim.