Kahvaltıların Baş Tacı Olacak:

Yumurtalı Brokoli Tarifi

11 Kasım 2020

Kahvaltılarınızın baş tacı olabilecek çok pratik doyurucu ve hafif bir tarifimiz var! Karşınızda: Yumurtalı brokoli tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Semakoz61

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! S ...

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1/2 kilogram brokoli
2 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı tereyağı
400 mililitre su

Yumurtalı Brokoli Tarifinin Püf Noktası

Brokolileri fazla haşlamayın ve ezmeyin canlı ve yeşil kalsınlar. Orta ateşte serum pişirin Tuzunu ve baharatını kendi damak zevkinize göre ayarlayın. Sıcak servis yapın.

Nasıl Yapılır?

Önce brokolinin saplarını kesip yıkayın.
Suyu tencerede bir çay kaşığı tuz koyup kaynatın.
Kaynayınca brokolileri ekleyin. 5 dakika kaynatın ve sonra suyunu süzün.
İki tane yumurta, biraz karabiber ve bir çay kaşığı tuz ekleyip yumurtayı çırpın.
Bir tavaya tereyağı koyup eritin üzerine kesip dilimlediğiniz brokolileri dizip kapağını kapatın.
3 dakika sonra açıp üzerine yumurtayı döküp tekrar kapatın. Afiyet olsun.