Yulaflı Hurmalı Pratik Pasta Tarifi
Vücudumuza bu süreçte gerek duygusal açlıktan, gerek bize mutluluk vereceğini düşünerek çok fazla tatlı, şeker vb. gibi sağlıksız ama lezzetli, bol kalorili şeyleri vücudumuza sokmuş olduk.
Belli bir süre sonra bu durum bizleri rahatsız etmeye başlayınca; dolabımızda olan malzemelerle rafine şekersiz, yaz meyveli, içi ferahlatan bir pasta çıktı ortaya. Malzemeler tamamsa sizleri mutfağa alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
4 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
2 dakika
Malzemeler
Pasta için:
- 1/2 su bardağı yulaf
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 6 adet hurma
- 25 mililitre su
- 1 silme tatlı kaşığı tarçın
- 1 çimdik tuz
Kreması için:
- 4 yemek kaşığı labne
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı bal
- 2 adet limon kabuğu rendesi
Üzeri için:
- 2 adet çilek
- 3 adet kiraz
- 2 adet kayısı
- 2-3 yaprak nane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yulaf ve cevizi bir tavaya alıp kısık ateşte kokusu çıkana denk kavurunuz.
Daha sonra yulaf, ceviz, kabukları çıkartılmış hurma, tuz, tarçın ve suyu mutfak rondosunun içerisine alıp tüm malzemeler birbirine geçecek şekilde rondodan geçiriniz.
Elde ettiğiniz karışımı yağlı kağıt serili bir kaba alıp eşit şekilde kalıba diziniz ve buzlukta 10 dakika dinlendirin.
Öte yandan kreması için: Labne, süzme yoğurt, bal ve limon kabuğu rendesini bir kaba alıp güzelce çırpınız.
Dinlenen yulaflı karışımı buzluktan alıp kremayı üzerine yediriniz ve dilimlediğiniz meyveleri gelişi güzel yerleştiriniz.
Tercihen 1 gece dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.