Ürünleri ayrı tencerelerde haşlanmasında amaç her bir ürünün haşlanma süresinin farklı olması. Bu yüzden ayrı kaplarda haşlamak lezzet açısından önemlidir.
Sağlıklı Yaşam İçin:
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi
Hep aynı şeyleri yemekten sıkıldınız mı? Öğününüzde farklı tatlar mı arıyorsunuz? Hem lezzetli hemde kaliteli beslenmek mi istiyorsunuz? Vitamin, mineral, kalsiyum, potasyum, çinko bakımından zengin, hem tok tutacak hem de hazmı kolaylaştıracak, yerken lezzetli ve öğün yerine geçecek ağzınıza layık yeşil mercimek enfes şehriyeyle buluşur ve ortaya leziz bir salata çıkar. Hafif mi hafif yine de dikkat edin fazla kaçmasın. Hadi bakalım, afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 3 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz biber
- 3 adet kornişon turşu
- 1 yemek kaşığı mayonez
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifinin Püf Noktası
Haşlanmış mercimek ve şehriye tamamen soğuduğunda karışım daha lezzetli olacaktır.
Nasıl Yapılır?
1 bardak yeşil mercimeği ve 1 bardak arpa şehriyeyi ayrı tencerelerde haşlayalım.
Mercimek ve şehriye soğuduktan sonra derin bir kaba koyalım.
Üzerine yoğurt, tuz, toz biber, rendelenmiş sarımsak, mayonez ve küp şeklinde doğradığımız turşuları da ekliyoruz.
Bütün malzemeyi güzelce karıştırıyoruz ve salatamız servise hazır.
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Pişirme Önerisi
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifinin Servis Önerisi
İsterseniz zeytinyağını, toz biber ve salçayla sos yaparak üzerine ekleyebilirsiniz.