Yoğurtlu Şalgam Salatası Tarifi
Her ne kadar kış sebzesi olsa da artık her mevsim her sebze-meyve pazarlarda var. En güzel renkli sebzelerden olan şalgamla yapılan salatayı hem lezzeti hem görseli ile seveceksiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 3 adet şalgam
- 350- 400 gram süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 8-10 adet kornişon turşu
- 2 diş sarımsak
- 1 kase ceviz
- 1 tutam dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yoğurtlu Şalgam Salatası Tarifinin Püf Noktası
Yoğurdun süzme yoğurt olması önemli, taze yoğurt kullanılırsa salatamız sulanır ve kıvamı istenildiği gibi olmaz.
Nasıl Yapılır?
Önce şalgamların kabuklarını soyup rendeleyelim. Tavaya alalım.
Zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsağı ilave edip soteleyelim. Soğuması için bir kaba aktaralım.
Cevizlerin bir kısmını bütün ayırıp kalanını kıyalım.
Dereotunu ve kornişon turşuyu doğrayalım.
Karıştırma kabında soğumuş olan sote şalgamın üzerine, kornişon turşu, mayonez, yoğurt, ceviz dereotu ve tuzu koyup karıştıralım. Salatamız hazır, afiyet olsun..