Pırasanın En Kolay Hali:
Yoğurtlu Pırasa Kavurma Tarifi
Pırasanın en kolay ve lezzetli hali için mutfağa davetlisiniz. Birkaç temel malzemeyle dakikalar içinde hazır olacak yoğurtlu pırasa kavurmasıyla tanışın.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 bağ pırasa
- 2 adet havuç
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1-2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1-2 yemek kaşığı yoğurt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Pırasaları incecik doğrayıp zeytinyağında soteleyin
Sonra rendenin yassı kısmıyla havuçları rendeleyin ya da ince doğrayın. Sotelenen pırasalara havuçları ve baharatları ekleyin. Havuçlar sotelenince ocağı kapatın.
İnce doğradığınız sarımsakları ekleyin ve karıştırın. Servis ederken süzme yoğurt ve üstüne biraz kırmızı biber serpin.