Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi
Yeşillik ve yoğurdun patatesle muhteşem uyumu çok ama çok lezzetli. Yoğurtlu patates salatası şık sunumlu salatalar arayanlara geliyor.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 4 -5 adet patates
- 1 adet havuç
- 1/2 demet dereotu
- 3-4 dal yeşil soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı (silme) tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Patatesleri soyup yıkadıktan sonra 2-3 parçaya bölelim. Üzerini geçecek kadar su ekledikten sonra tuzunu ekleyip ocağa alalım ve pişirelim.
Piştikten sonra suyunu süzelim ve bir ezici yardımıyla ezelim. Malzemeleri ekleyip karıştıralım. Daha sonra çember kalıba alıp bastırarak üzerini düzleyelim ve dinlenmesi için buzdolabına alalım.
Bu sırada üzeri için yoğurdu hazırlayalım; ben süzme yoğurt kullandım normal yoğurtla da yapabilirsiniz.
Üzerine kırmızı biberli yağ yakarak yoğurdun üzerine gezdirerek servis edebilirsiniz, bu şekilde de çok güzel olacaktır.