Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Besleyici Tabak:

Yoğurtlu & Mercimekli Mısır Soslu Erişte Tarifi

Yaz kış farketmeksizin severek tüketmelik çok hafif, besleyici ve bolca lezzetli pratik tariflerden bir tanesi daha geldi. Yoğurtlu mercimekli erişteye buyurun.

healthytasty
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

12 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 kase erişte
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • 2 kase yoğurt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye su koyup kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra tuz ekleyıp erişteleri ekliyoruz haşlanınca ocaktan alarak süzgeçten geçiriyoruz.

  2. Başka bir tencereye yeşil mercimekleri koyup üzerini hafif geçecek kadar su ekliyoruz ve haşlayıp kenara alıyoruz.

  3. Tava içerisine zeytinyağı, haşlanmış mısır, pul biber ve kuru naneyi koyup yağ biraz kızana kadar çeviriyoruz ve ocaktan alıyoruz.

  4. Haşlanan erişte ve mercimeği yoğurt ve biraz tuzla karıştırıp tabana koyuyoruz.

  5. Üzerine yağda baharatlarla çevirdiğimiz mısırı döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Günlerin Favorisi: Kırmızı Mercimek Köftesi
Vegan Lezzet: Yeşil Mercimekli Lahana Sarması
Rengiyle Lezzetiyle: Pancarlı Mercimekli Salata