Yemek.com
Sevmeyenleri Şaşırtacak:

Yoğurtlu Karalahana Salatası Tarifi

Karalahanayı bir türlü sevemediyseniz bir de bu şekilde deneyin. Enfes bir lezzeti oluyor!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 10 adet karalahana
  • 1 adet soğan
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik

Yoğurtlu Karalahana Salatası Tarifinin Püf Noktası

Karalahananın acımsı tadının olmaması için haşlanması çok önemli.

Nasıl Yapılır?

  1. Karalahanaları önce 10 dakika haşlayın.

  2. Haşlanmış karalahanayı ve soğanı doğrayıp zeytinyağında soğanlar yumuşayana kadar kavurun.

  3. Kavurduktan sonra içerisine suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.

  4. Sarımsağı rendeleyip tuz ile birlikte süzme yoğurda ekleyin ve karıştırın.

  5. Pişen karalahanaların ilk sıcaklığı geçtikten sonra yoğurda ilave edin ve karıştırın. Afiyet olsun.