Nefis Uyum:
Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için105/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 3 adet orta boy kabak
- 2 adet orta boy havuç
- 1/2 demet dereotu
- 5 çorba kaşığı yoğurt
- 2 adet sarımsak
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 8 adet ceviz içi (arzuya göre)
Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifinin Püf Noktası
Kabak ve havuç beraber kavrularak uyumlu aroma yakalanmalı.
Nasıl Yapılır?
Kabak ve havuç soyulup rendelenir.
Az sıvı yağda kavrulur.
Soğuduktan sonra içine dereotu eklenir.
Parçalanmış cevizler de eklenir.
Sarımsaklı yoğurt hazırlanıp, üzerine dökülür ve karıştırılır.
Sunum tabağına alır ve servis edilir. Afiyet olsun.
Yoğurtlu Kabak Salatası Pişirme Önerisi
Kısık ateşte 5 dakika boyunca kavrulmalı.
Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Soğuk servis edilmeli.