Sofraya Hafiflik Katar:
Yoğurtlu Göbek Salata Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
7 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 adet tavuk baget (küp küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1/2 adet limonun suyu
- 7-8 adet kornişon turşu
- 1/2 adet orta boy göbek marul
- 2 adet küçük boy havuç
- 3-4 yemek kaşığı mısır
Nasıl Yapılır?
Öncelikle zeytinyağı koyduğumuz tavaya tavuklarımızı alıp pişiriyoruz. Pişmesine yakın baharatları ve tuzu ekliyoruz.
Ayrı bir kaseye yoğurt, mayonez ve limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz. Minik doğradığımız turşuları ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Daha sonra bir kaba jülyen doğradığımız göbek ve havucu koyuyoruz. Mısırı da ekleyip yoğurtlu karışımı üzerine döküyoruz.
Son olarak tavuğumuzu da ekleyip karıştırıyoruz. Afiyet olsun.