Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Düşük Kalorili Beslenenlere:

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi

Merhabalar, neredeyse sıfır kalorili mükemmel lezzette bir salata tarifim var. Hem doyurucu hem lezzetli hem de diyet menülerine uygun.

kubranintarifleri
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 porsiyon için131/kcal
1 porsiyon için;
  • 9 gram karbonhidrat
  • 5 gram protein
  • 8 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Sebzeler için:

  • 1/2 kilogram brokoli
  • 1/2 kilogram havuç
  • 1/2 kilogram kabak

Sos için:

  • 1 kase yoğurt (tercihen yarısı süzme)
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber

Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeleri güzelce yıkıyoruz. Havucun dışını soyacakla soyuyoruz, jülyen şekilde bıçakla ya da şekilli kesici ile doğruyoruz.

  2. Kabağı da kabak soyacağının tırtıklı kısmı ile çizip yine jülyen şekilde doğruyoruz. Brokoliyi dallarına ayırıyoruz. Hepsini ayrı tencerelerde yumuşayana kadar haşlıyoruz.

  3. Haşlama suyuna 1 tatlı kaşığı tuz da attım, isterseniz haşladıktan sonra da tuz ile harmanlayabilirsiniz. Haşlanan sebzeleri sudan alıp süzüyoruz.

  4. Oda sıcaklığına geldiğinde servis yapacağımız geniş bir tabağa ister kat kat ister karışık şekilde koyuyoruz. Bir kasede yoğurt, tuz, ezilmiş sarımsak ve mayonezi karıştırıyoruz. Sebzelerin üzerine gezdiriyoruz.

  5. Küçük bir tavada da zeytinyağını kızdırıp pul biber ekliyoruz. Yoğurtlu salatamızın üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Mis Kokar: Narenciye Soslu Brüksel Lahanası
Yok Böyle Lezzet: Tavuklu Kereviz Salatası
Tadına Doyum Olmaz: Fit Karnabahar Kısır