Sofralarınıza Renk Katacak:
Yıldız Şehriyeli Mor Salata Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı yıldız şehriye
- 2 su bardağı şalgam suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kase mısır
- 4 adet kornişon turşu
- 1 adet kırmızı biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1/2 adet limon suyu
- 1 tutam tuz
Nasıl Yapılır?
Şehriyeyi, şalgam suyunu ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını tencereye alıp şehriyeler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Kornişon turşu, yeşillikler ve biberi ince ince doğruyoruz.
Pişen şehriye ılıyınca geri kalan bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Afiyet olsun.