Yılbaşı Ağacı Cupcakeleri Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Cupcake için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Krema için:
- 120 gram tereyağı
- 300 gram pudra şekeri
- 3-4 yemek kaşığı süt (kıvama göre)
- 1 çay kaşığı ucu yeşil gıda boyası
- 1 paket dondurma külahı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yılbaşı Ağacı Cupcakeleri Tarifinin Püf Noktası
Kremasının tok bir kıvamda olması için soğuması önemli.
Nasıl Yapılır?
Kremayı yapmakla başlıyoruz. Tereyağını iyice kremalaşıncaya kadar mikserde çekiyoruz.
Üzerine pudra şekerini ve çok katı olmaması için gerektiği kadar süt koyuyoruz
Kremanın yarısını beyaz kalması için ayırıp geri kalan yarısına 1 çay kaşığı kadar yeşil gıda boyası ekliyoruz.
Tekrar karıştırıp sıkma torbasına koyuyoruz dolaba soğuması için kaldırıyoruz.
Cupcakeleri yapmak için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Üzerine yağı, sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Unu, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı da eleyerek ekledikten sonra karıştırıp muffin kalıplarına paylaştırıyoruz.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika içleri pişene kadar pişiriyoruz.
Cupcakeler fırından çıkınca soğuması için bekledikten sonra, önce beyaz kremayı taban olarak sürüyoruz.
Bu sırada külahlara yeşil kremayı sıkıyoruz. Külahları cupcakelerin üzerine yapıştırıyoruz.