Yeşil Pankek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet kuru domates
- 1 avuç maydanoz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 kase dil peyniri
- 1 çay kaşığı tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yeşil Pankek Tarifinin Püf Noktası
Tam buğday unu kullanarak yapabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Yumurta, un, süt, tuz ve maydanozu blenderdan iyice geçirin.
Kuru domatesleri küçük küçük doğrayın.
Karışıma zeytinyağı, kabartma tozu ve kuru domatesleri ekleyip, spatula ile güzelce karıştırın ve hamuru 20 dakika dinlendirin.
Dil peynirini küçük küpler halinde doğrayın ya da rendeleyin.
Tavayı ısıtın tereyağını eritip, tavayı güzelce yağlayın.
Hamurunuzdan yaklaşık 2 çorba kaşığı kadar dökün üzerine dil peynirinden 1 tatlı kaşığı kadar döküp, tekrar hamurdan ekleyerek üzerini kapatın.
Hamur tavanın üzerinde hareket edecek kadar piştiği zaman ters çevirin.
Çevirdiğiniz taraf da pişince pankekinizi servis tabağına alın. Afiyet olsun.
Yeşil Pankek Tarifinin Servis Önerisi
Eğer hemen servis edemeyecekseniz kapaklı yapışmaz bir tavada biriktirip, servis öncesi biraz ısıtabilirsiniz.