Yer Fıstıklı Salata Sosu Tarifi

Yer fıstığı ezmesi, sağlıklı yağlar bakımından dolu dolu olan bir besindir ve kahvaltılık olarak bilinse de dünya mutfaklarında özellikle Asya esintili sosların temel malzemelerinde kullanılır. Tayland ve Vietnam mutfaklarında sıkça kullanılan yer fıstığı bazlı soslar;  salatalara, eriştelere ve ızgara yemeklerine yakışır.

Bu tarifte, şekersiz yer fıstığı ezmesi, soya sosu, zencefil, sarımsak ve limon suyu gibi aromatik bileşenlerle birleşerek güçlü ama dengeli bir salata sosuna dönüşüyor: Yer fıstıklı salata sosu için buyurun.