Yer Fıstığı Ezmesi Tarifi
Bizim evde dolapta eksik olmayan tek şey yer fıstığı ezmesi sanırım. Son zamanlarda fındık bana göre açık ara önde. İkisini de ailecek çok sever, tüketiriz. Yapılışı zaten çok basit, açıkçası marketlerden almaktansa kendim yapmayı tercih ediyorum. Kahvaltılara çok yakışacak yer fıstığı ezmesi tarifi sizlerle.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 500 gram kavrulmuş yer fıstığı
- 1 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 6 çay kaşığı bal
- 4 tutam tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yer Fıstığı Ezmesi Tarifinin Püf Noktası
Kavrulmuş fıstıkları tekrar kavuruyorum çünkü o zaman tadı daha çok ortaya çıkıyor. Çifte kavrulmuş almaktansa kavrulmuş alıp evde tekrar kavurun aradaki farkı siz de anlayacaksınız.
Nasıl Yapılır?
Yer fıstıklarını 180 derece fırında 10-12 dakika kavurun. Soğumaya alın.
Soğuyunca robotta yer fıstıkları iyice ufalanana kadar yaklaşık 1 dakika çekin.
Diğer tüm malzemeleri ekleyin. Macun kıvamına gelene kadar robotta çekin.
Tadına baktığınızda şeker veya tuzunda eksiklik hissederseniz kendi damak zevkinize göre ekleme yapabilirsiniz.