Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı elenmiş un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 litre süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tenceremize tereyağını alarak eritiyoruz. Eriyen tereyağının üstüne elenmiş unumuzu ekleyerek (unun elenmiş olması topaklanmaması açısından önemli) güzelce kavuruyoruz.
Un sararıp kokusu çıkmaya başlayınca yavaş yavaş sütümüzü ekleyerek hızlı bir şekilde çırpıyoruz.
Şekeri de ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar çırparak pişiriyoruz.
Üzeri göz göz olunca vanilyayı ekliyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
Tenceremizi kenara alarak yüksek derece de mikserle 5-6 dakika çekiyoruz.
Muhallebiyi su serptiğiniz (sadece ıslanmış olması yeterli fazla su gelirse döküyoruz) bir kare borcama veya dilerseniz kaselere döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyuyoruz ve 3-4 saat soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.