Yağ Çekmeyen Sigara Böreği Tarifi
Çay saatlerinin, kahvaltıların vazgeçilmezidir sigara böreği. Adını sarış şeklinden ve görüntüsünden alan bu lezzet, özellikle peynirlisiyle her zaman en sevilen börekler arasında. Ancak tüm kızartma tariflerinde olduğu gibi sigara böreği yaparken de yağ çekme riski olabiliyor. Bu durumu ortadan kaldırmak ve yemelere doyamayacağınız bir lezzet hazırlamak için bizim enfes bir önerimiz var. Karşınızda: Yağ çekmeyen sigara böreği tarifimiz!
Bu tarifin sırrı iki kat yufka kullanıyor olmakta ve yufkaların arasına soda sürmekte saklı. Soda sürüldüğü için şahane bir şekilde kızarıyor ve çıtır çıtır oluyor. Üstelik börekleri hazırlayıp buzdolabı poşetlerine koyabilir, dilediğiniz zaman da çıkarıp kızartabilirsiniz. Kısacası buzlukta hep bir B planınız saklı olacak. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
25 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 çay bardağı soda
İç harcı için:
- 300 gram beyaz peynir
- 1/3 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Kızartmak için:
- 1 su bardağı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İç harcının malzemelerini bir kabın i
Yufkayı tezgaha serin üzerine fırça yardımıyla soda sürün ve diğer yufkayı üzerine koyun.
Üçgen şeklinde parçalar kesin. İçlerine harç doldurun. Ardından sarın ve uçlarını soda sürerek kapatın.
Buzdolabı poşetine aktarın ve dilerseniz buzlukta saklayın. Pişirmeden önce 15-20 dakika oda sıcaklığında çözdürüp kızartın.
Dilerseniz yağı kızdırıp hemen kızartarak da servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.