Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sahura Hazırlayabileceğiniz:

Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi Tarifi

Kahvaltıda, sahurda, çay saatlerinde pişisiz olmaz diyenler toplanın! Çok pratik bir pişi tarifiyle karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık.

zuzus_kitchen
ÜYE
Mühendislik derslerinden bunalan bir üniversite öğrencisinin tarif defteri

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Pişi için:

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (ya da sıvı yağ)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3,5 su bardağı un (aldığı kadar)

Kızartmak için:

  • 1 su bardağı sıvı yağ (yeteri kadar)

Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi Tarifinin Püf Noktası

Hamurunuzu yoğurduktan sonra 15-20 dakika dinlendirirseniz hamurunuz daha kolay açılacaktır. Yağın kızgın olması çok önemli! Kızgın yağda pişmeyen pişinin içi hamur kalabilir!

Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri ekleyelim.

  2. Üzerine kabartma tozu ve azar azar un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

  3. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice yoğurun.

  4. Hafif unlu merdane yardımıyla hamuru açın.

  5. Çok ince olmamasına dikkat edin. Cam bir bardak yardımıyla yuvarlaklar halinde kesin.

  6. Hamur çok hızlı bir şekilde pişiyor. Bu yüzden hepsine şekil verin ondan sonra pişirelim.

  7. Kızgın yağda alt üst ederek kızartın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

İster Tatlı, İster Tuzlu: Pudra Şekerli Pişi
Hemen Hazır: Peynirli Mayasız Poğaça
Kahvaltılara Renk Katsın: Yağ Çekmeyen Pişi