Wookie Cookie Tarifi
Kashyyyk’ın vahşi ormanlarından benzersiz baharatlarla, Wookie anaların Wookie evlatlarına yaptığı bu tarifi, bizim mutfağa uyarladık. Kurabiyelerden üç dört tanesini ağzımıza aynı anda atıp, sütle yumuşatıp, ağız doluyken “Wwwoooorrrgghh” diye bağırmak serbest!
Cesaret ve adanmışlık gerektiren her işten önce soğuk süt, taze demlenmiş kahve ya da çayla harika gider. Zihin açar, enerji yükseltir, keyfinizi yerine getirir.
KAÇ
KİŞİLİK
36 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı un (esmer un tercih edebilirsiniz)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 su bardağı tereyağı veya Hindistan cevizi yağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 büyük boy yumurta
- 1,5 çay kaşığı vanilya
- 1 su bardağı çikolatalı mısır gevreği
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Wookie Cookie Tarifinin Püf Noktası
Başta tereyağı olmak üzere, kullandığınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
Nasıl Yapılır?
Fırını 190 dereceye ayarlayıp, ısıtın.
Un, kabartma tozu, tuz ve tarçını bir kasede, ahşap bir kaşıkla iyice karıştırın.
Yağı, esmer şekeri ve toz şekeri başka bir kâsede karıştırın. Mikserde yüksek hızla, karışım kremsi bir kıvam alana kadar yaklaşık 3 dakika karıştırın.
Yumurta ve vanilyayı çırpın ve içine katın. Unlu karışımı bu karışıma ekleyerek ahşap kaşıkla iyice karıştırın.
Son olarak çikolatalı gevrekleri ekleyip karıştırın.
Karıştırma işlemi tamamlandıktan sonra, tezgahınıza pişirme kağıdını yayın ve 1 yemek kaşığı yardımıyla hamurdan parçalar alıp, aralarında birer santim boşluk kalacak şekilde dizin. Dilerseniz kurabiyelerin üzerlerini parça çikolatalarla gözler ve ağız şeklinde dekore edebilirsiniz.
Fırın eldivenlerini takarak fırın tepsisini çıkarın ve kurabiyelerin dizili olduğu pişirme kağıdını tepsiye dikkatlice serin.
Kurabiyeler kahverengileşinceye kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra spatula yardımıyla tepsiden alıp soğumaya bırakın.