Whoopie Pie Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
35 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 2 adet yumurta
- 8 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/2 çay bardağı süt
- 50 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
- 9 yemek kaşığı un
- 1/2 paket kabartma tozu
İç dolgusu için:
- 50 gram sıvı krema
- 50 gram bitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Whoopie Pie Tarifinin Püf Noktası
İç dolgu olarak isterseniz krem şanti, pastacı kreması ya da fındık kreması da tercih edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri çırparak iyice köpürtüyoruz.
Daha sonra sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Kuru malzemeleri eleyip karışımımıza ekliyoruz.
Hamur katı ve sıkma torbasında sıkılabilir kıvamda olmalı. Ya da dondurma kaşığı ile şekillenebilecek kıvamda olmalı.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı şekilde yuvarlak halde sıkıyoruz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz.
Kek soğurken diğer taraftan iç dolgusu için sıvı kremamızı ocağa alıp ısıtıyoruz.
Isıttığımız kremaya bitter çikolatamızı ekleyip karıştırıyoruz ve kıvamlı bir ganaj, iç çikolata dolgusu elde ediyoruz.
Soğuyan iki kekin arasına iç dolgumuzdan biraz ekleyip kapatıyoruz. Tıpkı makaron gibi.
İşte o müthiş lezzet hazır. Afiyetle yiyebilir, misafirlerinize hazırlayabilir ve sunum sofralarınızı süsleyebilirsiniz.