Vişneli Porsiyonluk Cheesecake Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Tabanı için:
- 300 gram tam buğdaylı bisküvi
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 3 yemek kaşığı şeker
Cheesecake harcı için:
- 600 gram labne
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 200 mililitre krema
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 4 adet yumurta
Vişneli sos için:
- 1 kase dondurulmuş vişne
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Vişneli Porsiyonluk Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Bisküviler rondodan toz olana kadar çekilir. İçine erimiş tereyağ ve şeker eklenir, spatula ile karıştırılır. Muffin kağıtlarına bisküvili karışım dökülür. Bardakla bastırılılır.
Önceden ısıtılmış 160° fırında 5 dakika pişirilir.
Labne, un, şeker pürüzsüz olana kadar çırpılır. Bir kasede limon suyu ve krema karıştırılır. Labneli karışıma eklenir, çırpılır.
Yumurtalar teker teker eklenir, çırpılır. Kağıtlara pay edilir.
Önceden ısıtılmış 150° fırında 25 dakika pişirilir. Fırın kapatıldıktan sonra 5 dakika sıcaklığıyla bekletilir
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra 5-6 saat buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
Vişneli sos için buzluktaki vişneler çıkartılır, birkaç saat çözülmesi beklenir.
Suyu süzülür, küçük bir tencerenin içine alınır. Nişasta ve şeker eklenir, kaşık yardımıyla karıştırılır.
Vişne taneleri eklenir, kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
Vişneli sos döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.