Vişneli Kup Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Muhallebi için:
- 4 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı (1 parmak eksik) toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı labne
Tabanı için:
- 1/2 paket tam buğdaylı bisküvi
Vişneli sos için:
- 1,5 su bardağı vişne (çekirdekleri çıkartılmış)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle bisküvileri rondodan geçirip kullanacağımız kase yada kupların dibine eşit miktarda paylaştırılır.
Muhallebi için; bir tencereye yumurta sarısı, nişasta, un, şeker koyulur. Önce 1 bardak süt eklenip güzelce çırpılır. Sonra kalan 3 bardak süt eklenir.
Bu şekilde yapılırsa topaklanma olmaz. Sonra muhallebiyi ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirelim.
Kaynayıp göz göz olunca ocağı kapatıp labne ve vanilyayı ekleyelim. Güzelce karıştırıp hemen sıcak haliyle kuplarımıza paylaştıralım.
Vişneli sos için, küçük bir tencereye nişasta ve unu koyup yarım çay bardağı su ile kıvamını açalım.
Sonra kalan yarım bardak suyu ve vişneleri de ekleyip karıştırarak pişirelim.
Sosumuz koyulaştığında muhallebilerin üzerilerine eşit miktarda paylaştıralım.
Oda sıcaklığına gelen muhallebilerimizi 1-2 saat de dolapta soğuttuktan sonra servis edebiliriz. Afiyet şifa olsun.