Mayhoşluğu Büyüler:

Vişneli Kek Tarifi

21 Haziran 2020

Tam mevsiminde taze vişnelerle kek yapmaya ne dersiniz? Hafif ekşili nefis bir kek tarifi geliyor. Haydi sizi vişneli kek tarifi için mutfağa alalım.

4 kişilik

15 dakika

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Vişneler mümkün olduğunca kuru olmalı.

Oda sıcaklığında bekletilen 2 adet yumurtayı, şekerle iyice çırpıyoruz.
Tereyağını eritip soğutuyoruz ve süt ile birlikte yumurtalı karışıma ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Unu, badem ununu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıp sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz.
Çekirdekleri ayıklanmış vişnelerin üzerine çok az un ekliyoruz. Kek kalıbına döktüğümüz karışımın içine, unladığımız vişneleri tek tek koyuyoruz.
170 derecede 40-45 dakika pişiriyoruz. Bu süre fırından fırına değişebilir. Bir kürdan yardımıyla mutlaka kontrol edip fırından öyle çıkaralım.
20 dakika dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun.