Vişneli Islak Brownie Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Kek İçin:
- 10 yemek kaşığı su
- 5 yemek kaşığı ham kakao
- 1/2 çay bardağı bal
- 5 yemek kaşığı tahin
- 5 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı (2 parmak fazla) teff unu
- 1/2 paket bitter damla çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Islatmak İçin:
- 2 su bardağı badem sütü (veya laktozsuz süt)
Üstü İçin:
- 1 paket dondurulmuş vişne
- 4 yemek kaşığı chia tohumu
- 2 tatlı kaşığı bal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tencerede su, kakao, tahin ve Hindistan cevizi yağını pişiriyoruz. Piştikten sonra altını kapatıp, içine bal ilave edip karıştırıyoruz.
Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıyoruz. Sarıları bir kapta çırpıp, karışımımızın içine ilave edip karıştırıyoruz.
Yumurta akını başka bir kapta çırpıp karışıma ilave ediyoruz. Son olarak vanilya, un, kabartma tozu ve damla bitter çikolataları ekleyip karıştırıyoruz.
Kalıbı önceden Hindistan cevizi yağıyla yağlıyoruz. Karışımın bir kısmını döküp iyice yayıyoruz. Ardından kalanı da döküyoruz.
180 derecede 30 dakika boyunca pişiriyoruz. Piştikten sonra soğumaya alıp sütü üzerine döküyoruz.
Bir tencerede vişne, bal ve chiaları 15 dakika boyunca pişiriyoruz. Meyveli karışımı kekin üzerine yerleştiriyoruz. Afiyet olsun.