Vişneli İrmik Kupları Tarifi
Hafif tatlı denilince akla gelen ilk tatlılar sütlü tatlılar olsa gerek. Hem az malzemesi hem de kolay yapılış şekli ile de sütlü tatlıların başında da sütlü irmik tatlısı gelir bana sona sorarsınız. İrmikli muhallebinin vişneli sosla olan mükemmel uyumu sayesinde favoriniz olacak bir tatlı tarifi ile karşınızdayım. İşte bu tarifle hem gözleriniz hem de mideniz bayram edecek! Lafı uzatmadan hadi o zaman tarife.
KAÇ
KİŞİLİK
6 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Vişne sosu için:
- 1 çay bardağı vişne (çekirdekleri çıkartılmış) (taze veya dondurulmuş)
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı şeker
İrmikli tatlı için:
- 1 litre süt
- 8 yemek kaşığı (silme) irmik
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tereyağı
Arası için:
- 6 adet bisküvi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Vişneli İrmik Kupları Tarifinin Püf Noktası
Evinizde kup bulunmuyorsa, irmikli muhallebiyi orta boyda bir borcamda hazırlayıp üzerine vişne sosunu ilave ederek dilimleyip servis edebilirsiniz. Tatlının kıvamı koyu olursa süt veya su; akışkan olursa nişasta eklenerek kıvam ayarlaması yapılabilir.
Nasıl Yapılır?
Vişneli sosu yapmak için; sos tenceresinin içine vişne, su, şeker ve nişasta eklenerek kaynayana kadar orta ateşte devamlı karıştırılarak pişirilir.
İrmikli muhallebiyi hazırlamak için; derin bir tencereye süt, irmik ve şeker eklenir. Kaynayana kadar orta ateşte, devamlı karıştırılarak pişirilir.
Muhallebi kaynadıktan sona ocağın altı kapatılır. İçine vanilya ve tereyağ eklenir ve karıştırılır.
Servisin yapılacağı kupların içine öncelikle irmikli muhallebinin yarısı eşit miktarlarda paylaştırılır.
Daha sonra muhallebinin arasına istenilen türde 1 adet bisküvi yerleştirilir. Kalan irmikli muhallebi kuplara tekrar paylaştırılır.
Önceden hazırlanan vişneli sos, muhallebilerin üzerine ilave edilir.
Hazırlanan kuplar buzdolabında soğutulduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun!