Vişneli Bardak Tatlısı Tarifi
Kremayla çırpılmış, kıvamı ve dokusu hafifletilmiş vanilyalı muhallebi... Un, tereyağı, tarçın ve şekerle aromasına aroma katmış nefis crumble ve vişnenin en en tatlı hali... Hepsini bir bardağın içinde buluşturuyoruz.
Yeter mi? Yetmez diyerek çikolata sos ve file bademle bu lezzet zenginliğine destek oluyoruz. Lezzetli bir akşam yemeğinin kapanışı için yapacağınız şova hazır mısınız?
Bu vişneli muhallebili tatlıyı çok ama çok seveceksiniz.
Video tarifimizi ilham vermesi için şuraya bırakıyoruz, izlediğinizde yapmadan duramayacaksınız. Evet evet bu konuda çok iddalıyız.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Crumble İçin:
- 1,5 su bardağı un
- 125 gram tereyağı (soğuk)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı toz tarçın
Vişne Sos İçin:
- 1 su bardağı vişne
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Vanilyalı Muhallebi İçin:
- 500 ml. süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 su bardağı şeker
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1-2 damla vanilya esansı
- 1/2 paket krema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Vişneli Bardak Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Muhallebiyi soğutmak için buzdolabında bekletirken üzerine streç film yapıştırarak kabuk tutmasını engelleyebilirsiniz. Vişneleri donuk kullanıyosanız fazla suyunu salmaması için önceden süzgeçte bekletebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Fırını 165 dereceye ısıtın.
Unu geniş bir kaba eleyin. Tereyağını soğuk olarak unla harmanlayın.
Toz şeker ve tarçını da ilave edin.
Un ve tereyağını yoğurmadan sadece parmak uçlarınızla birbirine yedirin ve kırıntı halinde yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
Crumble Hazırlamak İçin:
Vişneleri ve toz şekeri minik bir sos tenceresine alın ve vişneler karamelize olana kadar 2-3 dakika pişirin.
Vişneli Sos İçin:
Yumurta sarısı, süt, vanilya esansı, un ve şekeri çırpma teliyle çırparak karıştırın.
Muhallebi kıvamını alıncaya kadar aynı yöne doğru çırparak karıştırın.
Muhallebi kıvam alınca ocaktan alın ve iyice soğutun.
Soğuyan muhallebiyi çırpma teliyle çırpın ve kremayı ilave edin.
Bardağınıza önce kırıntıları daha sonra vişneleri ve muhallebiyi ilave edin. En son katmanı kırıntı, çikolata sosu ve file bademle süsleyin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!
Muhallebinin Hazırlanışı:
Vişneli Bardak Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz bir top dondurma eşliğinde sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.